Argentina es reconocida mundialmente como líder en la producción de alimentos y fue en ese contexto que el sector de la maquinaria y equipo para la industria de alimentos, ha acompañado su crecimiento cubriendo los requerimientos de bienes de capital de la industria alimentaria y ocupando un lugar relevante en el desarrollo industrial de nuestro país.
Podemos reconocer diversos estamentos de acuerdo a la aplicación y funciones que cada uno de los equipos desempeña o cumple en el tratamiento y procesamiento de materias primas e insumos, hasta obtener alimentos y bebidas para consumo humano o animal.
Algunos de ellos los identificamos con la maquinaria vinculada al procesamiento de alimentos; a la refrigeración y generación de calor, a las tareas de empaque, embalaje y también a equipos auxiliares (energía, aire, trasporte y movimiento, agua y efluentes, montaje, construcciones y estructuras metálicas, etc.)
Las empresas de éste rubro desarrollan actividades especializadas para la producción de máquinas incorporando tecnología y alto valor agregado en la producción y comercialización de éstos bienes ya sea que se destinen al mercado argentino o a la exportación.
Entendiendo la importancia y el potencial del sector desde CIPIBIC formamos parte de la marca sectorial “MAQUINARIA ARGENTINA PARA ALIMENTOS”, siendo ella un proyecto de gestión público-privado cuyo objetivo es la promoción del sector de maquinaria, insumos y servicios para la producción de alimentos en un marco de permanente inversión e innovación en el mercado local e internacional, trabajando en tres ejes principales:
- La promoción nacional e internacional del sector.
- El fortalecimiento productivo de las empresas.
- El desarrollo de canales comunicacionales permanentes públicos y privados.
Aquí pueden encontrar el listado de empresas de CIPIBIC dedicadas a este sector en forma de listado y en forma gráfica
